Un celíaco gasta 1.600 euros más al año en alimentación

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marzo 1, 2013

La cesta de la compra semanal de las personas celíacas, que se ven obligados a adquirir sólo alimentos sin gluten, aumenta en 33,67 euros, lo que significa que un celíaco gasta 134,6 euros más al mes y hasta 1.616,13 euros más en un año, una diferencia cien euros por encima que un año antes./EFEAGRO

Esto supone que la cesta de la compra de un celíaco es un 344,13 % más cara que la de una persona que no padece esta enfermedad, según los datos del informe de precios sobre productos sin gluten, elaborado por la Federación de Asociaciones de Celíacos de España (FACE).

El estudio muestra que la compra anual de una familia con al menos un miembro celíaco es 100 euros más cara, respecto al informe de precios de un año antes.

Los alimentos que más reflejan esta diferencia son los cereales, en los que destacan el pan, pastas alimenticias, galletas y harina, que cuentan con una diferencia de precio de entre 14,10 y 10,78 euros en los casos más destacados.

«Aunque en 2012 se consiguió la reducción del IVA para el pan y harinas panificables, la diferencia sigue siendo llamativa», han afirmado.

A la luz de estos datos, desde FACE han llamado la atención de las instituciones para que pongan en marcha ayudas que permitan al colectivo celíaco llevar una dieta sin gluten -único tratamiento para esta enfermedad-, «una medida que ya se ha planteado en la mayor parte de los países de la Unión Europea, entre ellos Italia, Francia o Reino Unido».

Para la elaboración del estudio, FACE se ha basado en una dieta de 2.000 a 2.300 calorías, que es la ingesta aproximada recomendada por los expertos en nutrición, y se ha contado con los productos de marcas que se encontraran fácilmente en los puntos de venta y reunieran una buena relación calidad-precio.

No se han tenido en cuenta productos como legumbres, tubérculos, huevos, verduras, hortalizas, frutas, grasas, aceites o pescados, puesto que no contienen gluten.

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